Concejal Airén 2023
3,60 € IVA Incluido
Concejal Airén destaca por su color amarillo y sus reflejos verdosos. Presenta un perfil aromático de frutas blancas, cítricos y ligeros matices florales. Fresco, frutal y con una agradable cremosidad.
Información Técnica
Denominación de Origen: DO Valdepeñas
Variedades: 100% Airén
Producción media: 4.000 Kg/ha.
Alcohol: 12,5% Vol.
Elaboración
Uvas procedentes de viñedos de secano muy viejos con 45- 60 años y con una producción media de 4.000 kg/ha. Pre- Maceración pelicular a 10ºC durante 8 horas y Fermentación controlada a baja temperatura. Removido con sus lías finas hasta su embotellado.
Notas de Cata
De color amarillo, con reflejos verdosos y perfil aromático de frutas blancas, cítricos y ligeros matices florales. Fresco, frutal y con una agradable cremosidad.
Maridaje
Compañero de pescado, mariscos, arroces, pastas y quesos. Servir a 6-8ºC.
Packaging
Caja de 6 botellas de 75 cl
Premios
Añada 2022
Tunel del Vino Valdepeñas 2023
1ª Posición
Mejor Airén
Añada 2021
Airén por el Mundo 2022
Medalla Bronce
