Concejal Tempranillo 2022
4,10 € IVA Incluido
De color rojo picota con ribetes azulados. Con perfil aromático a frutas rojas (fresa, frambuesa, mora) y un cierto recuerdo a regaliz negro. Con un paso amable en boca, frutal, bien estructurado, fresco y persistente.
Información Técnica
Denominación de Origen: DO Valdepeñas
Producción Media: 5.000 kg/ha.
Variedades: 100% Tempranillo.
Alcohol: 13,5% Vol.
Elaboración
Uvas procedentes de viñedos viejos con riego de apoyo y con una producción media de 5.000 kg/ha. Pre-Maceración pelicular a 10ºC durante 24 horas y Fermentación completa con sus pieles a 23-24ºC. Fermentación maloláctica y almacenamiento en tinajas tradicionales de cemento, hasta el momento de su embotellado.
Notas de Cata
De color rojo picota con ribetes azulados. Con perfil aromático a frutas rojas (fresa, frambuesa, mora) y un cierto recuerdo a regaliz negro. Con un paso amable en boca, frutal, bien estructurado, fresco y persistente.
Maridaje
Compañero de carnes blancas, guisos y quesos. Servir a 12-14ºC.
Packaging
Caja de 6 botellas de 75 cl
Premios
Añada 2018
Akatavinos 2019
90/100
Plata Distinción
