Viña del Lugar Airén
De color amarillo pálido, con reflejos verdosos y perfil aromático de frutas blancas, cítricos y ligeros matices florales. Fresco, frutal y con una agradable cremosidad.
Información Técnica
Denominación de Origen: Vino de la Tierra de Castilla
Variedades: 100% Airén
Alcohol: 11,5% Vol.
Elaboración
Elaborado con uvas de la variedad Airén procedentes de viñedos viejos de secano plantados en terrenos muy pobres. Pre-Maceración pelicular a 10ºC durante 8 horas y Fermentación controlada a baja temperatura. Removido con sus lías finas hasta su embotellado.
Notas de Cata
De color amarillo pálido, con reflejos verdosos y perfil aromático de frutas blancas, cítricos y ligeros matices florales. Fresco, frutal y con una agradable cremosidad.
Maridaje
Compañero de pescados, mariscos, arroces, pastas y quesos. Servir a 6-8ºC.
Packaging
Caja de 12 botellas de 75 cl
