Concejal Verdejo 2023
3,10 € IVA Incluido
De color amarillo, con reflejos verdosos. Con una intensidad aromática alta, recuerdos de fruta tropical, fruta de hueso e hinojo. Frutal en boca, conjuga elegancia y finura. Alegre, fresco y persistente.
Información Técnica
Denominación de Origen: DO Valdepeñas
Variedades: 100% Verdejo
Producción media: 7.000 Kg/ha.
Alcohol: 13% Vol.
Elaboración
Uvas procedentes de viñedos adultos de 14-15 años con riego de apoyo y con una producción media de 7.000 kg/ha. Pre-Maceración pelicular a 10ºC durante 12 horas y Fermentación controlada a baja temperatura. Removido con sus lías finas durante 2 meses hasta su embotellado.
Notas de Cata
De color amarillo, con reflejos verdosos. Con una intensidad aromática alta, recuerdos de fruta tropical, fruta de hueso e hinojo. Frutal en boca, conjuga elegancia y finura. Alegre, fresco y persistente.
Maridaje
Compañero de pescados, mariscos, arroces, pastas y quesos. Servir a 6-8ºC.
Packaging
Caja de 6 botellas de 75 cl
Awards
Añada 2020
La Semana Vitivinicola 2021
90/100
